Propongo utilizar los desechos orgánicos de las tiendas y mercados para generar Biometano. El mal manejo de los desechos sólidos orgánicos genera gases efecto invernadero, como lo es el metano. Al procesar los desechos orgánicos en un biodigestor se podrá utilizar el bio-metano como una fuente de energía (equivalente al gas natural), ya sea para generar energía eléctrica o en su defecto almacenarla en tanques de gas. Al utilizar de esta manera el bio-metano se evitaría que se libere a la atmósfera, cabe resaltar que el metano tiene veinticinco veces mas capacidad de "retener" el calor en comparación al dióxido de carbono, por lo que es indispensable el procesarlo para evitar el calentamiento global.